{"product_id":"gastrohero-teigknetmaschine-eco-8-liter","title":"GASTROHERO Pétrin professionnel ECO 8 litres","description":"\u003cp\u003ePréparation professionnelle de pâte pour pizzerias, boulangeries et établissements de restauration. Le pétrin à spirale ECO GastroHero avec une cuve de 8 litres est conçu pour le traitement fiable de différents types de pâtes. Il est particulièrement adapté aux petites quantités de production dans les pizzerias, boulangeries, pâtisseries, restaurants et cafés. Grâce à son crochet pétrisseur à spirale haute performance, la machine traite les pâtes à pain, à pizza et levées de manière homogène et efficace. La cuve robuste en acier inoxydable ainsi que les outils de pétrissage en acier inoxydable assurent une utilisation hygiénique et durable au quotidien dans un environnement professionnel. Points forts du produit Pétrin à spirale avec tête fixe Adapté pour jusqu'à 3 kg de pâte Cuve de 8 litres pour des quantités de pâte petites à moyennes Crochet pétrisseur en spirale pour un pétrissage homogène et complet Cuve, crochet, brise-pâte et grille de protection en acier inoxydable Vitesse du crochet de 159 tr\/min Vitesse de la cuve de 21 tr\/min Minuteur de 60 minutes pour des processus de travail précis Grille de protection pour un fonctionnement en toute sécurité Branchement sur 230 V Conception compacte pour une utilisation professionnelle Système de pétrissage à spirale haute performance La forme spéciale en spirale du crochet permet un traitement uniforme des ingrédients. Ainsi, le pétrin convient à différents types de pâtes comme la pâte à pizza, la pâte à pain, la pâte levée et la pâte à gâteau. Avec une vitesse de crochet de 159 tr\/min et une vitesse de cuve de 21 tr\/min, la machine favorise une préparation de pâte efficace et homogène. Construction robuste et hygiénique Le pétrin est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. La cuve, le crochet, le brise-pâte et la grille de protection sont conçus pour une utilisation régulière dans les établissements de restauration. Les surfaces en acier inoxydable sont résistantes à la corrosion et faciles à nettoyer après utilisation. La conception répond aux exigences européennes en matière d'hygiène et de sécurité. Utilisation simple et fonctionnement sécurisé La tête fixe assure une construction stable pendant le pétrissage. La grille de protection contribue à sécuriser la zone de travail pendant le fonctionnement. Le minuteur intégré de 60 minutes permet un contrôle précis de la durée de pétrissage et facilite l'organisation des flux de travail récurrents. Données techniques Caractéristique Détails Type de produit Pétrin à spirale Marque GastroHero Volume de la cuve 8 litres Capacité maximale de pâte Jusqu'à 3 kg Vitesse du crochet 159 tr\/min Vitesse de la cuve 21 tr\/min Puissance 450 W \/ 0,45 kW Tension secteur 230 V Minuteur Jusqu'à 60 minutes Matériau Acier inoxydable Tête de machine Fixe Cuve Non amovible Dimensions (L x P x H) 495 x 302 x 385 mm Poids 36 kg Adapté à différents types de pâtes Le GastroHero ECO 8 litres convient entre autres pour : Pâte à pizza Pâte à pain Pâte levée Pâte à gâteau Autres pâtes pour les besoins de la restauration Domaines d'application Grâce à ses dimensions compactes et sa capacité allant jusqu'à 3 kg de pâte, ce pétrin est particulièrement adapté aux petites quantités de production. Il peut être utilisé dans les domaines suivants : Pizzerias Boulangeries Pâtisseries Restaurants Cafés Cuisines professionnelles Contenu de la livraison Pétrin à spirale ECO GastroHero 8 litres Cuve en acier inoxydable Crochet pétrisseur en spirale en acier inoxydable Brise-pâte en acier inoxydable Grille de protection Remarque importante La cuve est fixée à la machine et n'est pas amovible. La capacité maximale de pâte est de 3 kg et peut varier selon le type de pâte et la recette.\u003c\/p\u003e","brand":"Domus Elektro","offers":[{"title":"Argent","offer_id":55583574262102,"sku":"shopify_ZZ_11148413305170_54738227396946","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":55583574294870,"sku":"shopify_ZZ_11148413305170_54738227429714","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/2990\/7286\/files\/3e1630bd-d80a-50e3-9bba-7120c095e566.jpg?v=1791010664","url":"https:\/\/domuselektro.com\/fr\/products\/gastrohero-teigknetmaschine-eco-8-liter","provider":"Domus Elektro","version":"1.0","type":"link"}